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城下町でくつろぐ
自然食レストラン

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城下町でくつろぐ自然食レストラン

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ランチ/11:30〜14:30(O.S 14:00)
カフェ/14:00〜17:00(O.S 16:30)
定休日:水曜日

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ランチ サラダビュッフェ

2018.04.08

こんにちは。

ピュアリィレストランです。

4/19(木)、4/26(木)、5/3(木)はサラダビュッフェを行います。

新鮮な自然栽培、又は有機栽培のお野菜をお好きなだけお楽しみいただけます。

ぜひ自然栽培(有機栽培)の美味しいサラダをお召し上がり下さいませ。

 

尚、サラダビュッフェの日(4/19, 4/26, 5/3)は月替わりランチのみになります。ご了承くださいませ。

 

〜レストラン4月の月替わりランチ〜

*お野菜ランチ*…お芋のクリームコロッケ

*お魚ランチ*…天然すずきのソテー オーロラソース

*お肉のランチ*…やまあい村育ちの自然豚 塩麹蒸し

 

Open..11:30 (ランチオーダーストップ14:00) (14:00〜cafe)

Close..17:00 (カフェオーダーストップ16:30)

 

ご来店お待ちしております♪

 

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ピュアリィレストランのシェフの紹介

2018.03.30

ピュアリィレストランでは、

ショップで販売している自然栽培のお野菜やお米を使って

からだに美味しい食事を提案しております。

お料理は、熊本市中央区 新市街にあるフレンチレストラン

「Archangeアルカンジュ」のシェフ2名が中心になって創っております。

 

☆小善真治

都内のホテルで修行後帰郷。熊本市内のホテルなどで修行後、「フランスダイニングKOZEN」をオープン。

約10年の自店を経、「France食島 Archange」オープンに伴いアルカンジュ エグゼクティブシェフに就任。

​2016年秋より阿蘇ハウスウェディングシェフ兼任

2017年夏よりピュアリィレストランシェフ兼任

 

☆荒木裕子

アルカンジュ オーナーシェフ

市内のホテル・レストランで修行ののち渡仏、各地のレストランでの研修後帰郷。

フランス料理をベースに和・中華などジャンルにとらわれない食材を用いたフランス料理を提供。

​女性目線の繊細かつ柔軟な料理を目指す。

2017年夏よりピュアリィレストランシェフ兼任

 

France食島”「Archange-アルカンジュ-」
熊本市中央区 新市街 2-6 サンタカラヤビル 2F
Phone:  096-328-1772

https://www.french-kumamoto.com

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4月のランチメニュー

2018.03.27

こんにちは。

ピュアリィレストランです。

4月の新メニューのお知らせです。

 

クリームコロッケ

  • お野菜ランチ クリームコロッケ

人気のお野菜を使ったクリームコロッケです。

天然すずきのソテー
    オーロラソース

  • お魚ランチ  天然スズキのソテー オーロラソース

手作りの豆乳マヨネーズにケチャップ、香辛料、手作りピクルスなどを加えたオーロラソースです。スズキのソテーは香り付けしたオイルをかけてしあげています。

やまあい村育ちの自然豚
        塩麹蒸し

  • お肉のランチ やまあい村育ちの自然豚 塩麹蒸し

やまあい村の自然豚に手作り塩麹をつけて蒸しました。塩麹の効果で柔らかくしっとりと仕上がっています。

 

Open..11:30 (ランチオーダーストップ14:00) (14:00〜cafe)

Close..17:00 (カフェオーダーストップ16:30)

ご来店お待ちしております♪

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お花見弁当

2018.03.20

お花見弁当

こんにちは。

ピュアリィレストランです。

ご予約限定でお花見弁当をお出しします。予約受付は2日前までです。
食材はもちろんピュアリイのショップで販売しているものですので安心してお召し上がり頂けます。

🌸お花見弁当🌸 2000円(税別)

内容
ハンバーグ
お魚料理
旬の野菜と海老の天ぷら
副菜
香の物   など

※内容は仕入れなどにより多少変更になる場合もございます。

今週末は天気も良くお花見日和だそうです。
ピュアリイのお弁当をもってお花見はいかがでしょうか。

ご予約お待ちしております!

TEL 096-323-1552

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山吹色のジャージー牛乳

2018.03.18

こんにちは。

ピュアリィレストランです。

ドリンクに使用している牛乳を山吹色のジャージー牛乳に変更いたしました。
以前使用していたシリカファームさんの牛乳より乳脂肪が多く、コーヒーや、紅茶にもぴったりです。
もちろんノンホモ牛乳です。ノンホモ牛乳ですのでクリームが浮いている場合がありますが、安心してお召し上がりください。

 

山吹色のジャージー牛乳

〜レストラン3月のランチ〜 *お野菜ランチ*…車麩の油淋鶏風
*お魚ランチ*…白身魚の塩麹蒸し
*お肉のランチ*…やまあい村育ちの自然豚 ハンバーグ

Open..11:30 (ランチオーダーストップ14:00) (14:00〜cafe)
Close..17:00 (カフェオーダーストップ16:30)

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カフェタイムの新メニュー

2018.03.16

こんにちは。

ピュアリィレストランです。

クレープシュゼットとチョコクレープをカフェタイムにお出しします!
自然栽培小麦と有精卵を使用したクレープに
みかんソースを絡めたクレープシュゼットと
チョコソースをかけたクレープです。
是非お召し上がりくださいませ。

クレープシュゼット

クレープ

クレープシュゼット、クレープ各700円

セットドリンク+300円

pen..11:30
(ランチオーダーストップ14:00)
(14:00〜cafe)
Close..17:00
(カフェオーダーストップ16:30

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レモンケーキ

2018.03.10

こんにちは。

ピュアリィレストランです。

 

本日たくさんケーキ取り揃えております♪

本日のケーキ

*レモンケーキ
*チョコレートケーキ
*パール柑とキウイのタルト
*紅茶とアプリコットのケーキ

*抹茶と小豆のケーキ
*シフォンケーキ (卵使用)

ケーキについて〜
卵・乳製品不使用のヴィーガンスイーツ☆

ケーキは日替わりで数種類ご用意しております。
店頭のショップでも販売しております。
数量限定です

レモンケーキ 

チョコレートケーキ

 

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新メニュー

2018.03.09

こんにちは。

ピュアリィレストランです。

本日より新メニューをピュアリィレストランにてお出しします。

新メニュー

やまあい村育ちの自然豚ロースかつランチ

サラダ、前菜3種、自然豚のロースかつ、ご飯、みそ汁、香の物、ドリンク

天草大王のスープカレーランチ

サラダ、スープカレー、ご飯

※天草大王のスープランチは食数限定させて頂きますのでご了承くださいませ。

天草大王の部位もお選びいただけません。

本日のパスタランチ

サラダ、パスタ、パン

です。

ご来店お待ちしております!

 

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レモンスカッシュ

2018.03.07

こんにちは。

ピュアリィレストランです。

季節限定、数量限定でランチドリンクにレモンスカッシュをお付けできます!

自然栽培レモンを皮ごと搾った『キュッとレモン』を使用しています。炭酸でさっぱりお飲みいただけますので是非お食事とご一緒にお召し上がりくださいませ。

 

〜レストラン1月のランチ〜

 

*お野菜ランチ*…車麩の油淋鶏風

*お魚ランチ*…白身魚の塩麹蒸し

*お肉のランチ*…やまあい村育ちの自然豚 ハンバーグ

 

Open..11:30 (ランチオーダーストップ14:00) (14:00〜cafe)

Close..17:00 (カフェオーダーストップ16:30)

 

ご来店お待ちしております♪

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明日の営業時間のご案内

2018.03.05

こんにちは。

ピュアリィレストランです。

明日は団体様ご予約の為、12:30~営業させて頂きます。

尚、ご案内は地下のみになります。

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熊本の自然食(オーガニック)レストラン
ピュアリィ

〒860-0028 熊本県熊本市中央区中唐人町15
(東館1F・B1F)
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